Ovaj potaž od šargarepe sa mikrobiljem je savršen lagani obrok! Idealno je nutritivno izbalansiran kako bi Vaš imunitet bio spreman za odbranu!
Sastojci:
– 1 kafena kašika maslinovog ulja
– 4 režnja slanine
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 5 većih šargarepa
– 1 litar pilećeg bujona
– 125 ml neutralne pavlake
– 185ml mleka
– so i biber
– za serviranje šaka mikro bilja rotkvice i kašika pavlake
Ispecite slaninu u šerpi, pa je izvadite. Na ulju koji je ostao se stavi iseckan luk da se proprži. Kada zamirište dodajte i seckanu šargarepu, pa nalijte s bujonom.
To se sve krčka oko 20 minuta, pa kada šargarepa omekne izblendajte štapnim mikserom (ili u blenderu).
Dodajte neutralnu pavlaku, so i biber i ostavite da se krčka još par minuta.
Servirajte sa dodatkom pavlake i mikro bilja preko.
Prijatno!
Mikro bilje možete poručiti klikom na link: https://urbanifarmeri.com/shop/