Opis
U stadijumu mikro biljke sango rotkvica je hrskava i ljutkasta. Mikro rotkvice imaju visok procenat vitamina, minerala i antioksidanata i dobre su za prevenciju raka, baš kao i brokoli. Rotkvice sadrže i folnu kiselinu, vitamin B6, riboflavin, bakar i mangan.